Chardonnay Puntí Ferrer

Chardonnay

CaracterísticasFermentación Alcohólica: Iniciada por levadura seca activa (Bayanus).
Fermentado a temperatura de 17°-18°C con aeración al final de la fermentación.
Guarda: Guarda en cubas de acero inoxidable por 2-3 meses sobre sus lías esperando el embotellado.
Visual: Color paja de trigo, brillante con reflejos dorados.
Nariz: Intensa de peras, piñas y flor de acacia.
Boca: Entrada en boca fresca, de cuerpo medio con un final donde destacan las notas de frutas exóticas.

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